采收阶段
01扯断母芋与子芋连接处可能留下氧化伤口；湿土采收容易粘泥，过度刷洗会划伤表皮。
- 产品类型 / 商业选项
- 新鲜大芋头和小圆芋/芋艿（Colocasia esculenta），不去皮，并按方案采用水洗或干刷处理。
- 等级和尺寸
- 荔浦型大芋头可按约 500 克至 1 公斤以上分选，小芋头可按 30–50 克或 50–80 克分选。产品类型、圆度、直径、单重和允许偏差以书面规格为准。
- 包装
- 大芋头可采用 10 公斤纸箱、内网袋并配托盘；小芋头可采用 5–10 公斤纸箱。适用并经双方约定时，可评估真空或充氮包装。具体材料、通风及食品接触要求在报价前确认。
- 产区与种植条件
- 典型供应可来自福建、山东或广西的河流冲积产区。产品资料将土层深厚、富含有机质的壤土列为有利条件。实际产区、产品类型和田间信息按所选批次确认。
- 分拣要求
- 为减少变色，搬运和修整应避免使用易发生反应的铁制工具，优先使用竹制或不锈钢工具。可通过滚筒或电子分级检查圆度、直径和单重，并将切伤、裂纹、混级、泥污及表面损伤控制在书面允许范围内。
- 品控细节
- 检验应覆盖产品类型、规格、圆度、表皮状态、切伤、裂纹、氧化、内部变色、腐烂、去泥情况和净重。方案可采用强制风预冷和表面干燥，之后在约 10–12°C、相对湿度 85% 的条件下储存，并管理氧气和通风。最终参数按批次和路线确定。
- 产季
- 芋头通常在种植后约 6–11 个月采收。具体产季安排取决于产区和种植计划。
- 可用性
- 可提供当季产品和储存批次，具体以库存确认和装运前检验为准。
- 最小起订量
- 通常为一个整柜（FCL）。
- 托盘和装载
- 参考装载量约为每个集装箱 20 公吨。最终装载量取决于包装方式、是否使用托盘及法定载重。
- 储存
- 建议储存条件：约 7–10°C、相对湿度 85–90%，并保持充分通风。
- 保质期
- 受控储存条件下的潜在储存期约为 4–5 个月。实际储存期须根据所选批次和运输条件确认。
- 检验
- 装运前检验范围应包括约定的规格、等级、颜色、成熟度、硬度、腐烂、病虫害、机械损伤、净重、包装和标签。经双方约定，可安排买方或第三方检验。
- 可追溯性和质量保证
- 每个装运批次应可追溯至种植或收集区域、采收或收货日期、包装设施、包装日期和放行检验。农残、微生物或其他实验室检测仅在目的地市场要求或合同约定时提供。
- 出口文件
- 出口文件包括商业发票、装箱单、提单或运输单据以及原产地证书。进口国要求时应提供植物检疫证书。熏蒸、处理、实验室检测或检验证书仅在适用并经双方约定时提供。
- 目的地要求
- 买方必须确认进口许可、植物检疫要求、附加声明、农药最大残留限量（MRLs）、标签语言、纸箱唛头和木质包装要求。
- 报价所需信息
- 请提供所需产品类型、等级、规格、处理状态、数量、包装、目的港、Incoterm 贸易术语、交货时间、集装箱类型，以及所需证书或实验室检测要求。
从采收到交付
常见质量问题与预防检查点
以下内容是采购与物流过程中需要重点控制的常见质量风险，并不代表所选批次存在这些问题。验收限值和预防措施以书面规格为准。
分拣阶段
02铁制工具可能引发单宁氧化，在 24 小时内出现红变或黑变；规格混装可能造成包装不合格。
储存
03相对湿度低于 75% 可能导致萎缩和淀粉品质下降；温度低于 7°C 可能造成冷害和虎皮褐变。
运输阶段
04底层受压可能造成开裂，并被发酵组织污染；通风不足、二氧化碳偏高可能引起内部黑筋或发酵气味。
买家提问
如何确认可用性？
在报价前，我们会根据当前作物、选定批次、等级、包装和要求的交货窗口检查供货情况。
包装可以定制吗？
可以查看买家标签和包装格式。可行性取决于产品、数量、材料提前期和目的地规则。
有哪些出口文件可供使用？
确认产品、法人实体和目的地市场的适用植物健康、原产地、检验和商业文件。
报价需要哪些信息？
请提供所需产品类型、等级、规格、处理状态、数量、包装、目的港、Incoterm 贸易术语、交货时间、集装箱类型，以及所需证书或实验室检测要求。
