- 产品类型 / 商业选项
- 成熟姜根茎(Zingiber officinale Roscoe),可提供水洗或自然风干处理。“水洗”和“风干”属于处理状态,并非植物品种。
- 等级和尺寸
- 常见单重规格为 100 克以上、150 克以上、200 克以上、250 克以上、300 克以上和 350 克以上。当客户要求按国际食品法典(Codex Alimentarius)《生姜标准》(CXS 218-1999)分级时,标准列出的规格代码 A、B、C 对应重量分别为 300 克、200 克和 150 克。这些是按重量划分的规格代码,不是质量等级。最终质量等级、单重规格、允许偏差和处理方式以书面确认为准。
- 包装
- 常见包装包括带托盘或内网袋的 10 公斤纸箱、20 公斤纸箱或可循环塑料中空箱,以及 30 磅(约 13.6 公斤)塑料筐。10 公斤纸箱参考尺寸约为 58 × 34 × 22 厘米。包装材料、通风和抗压强度按运输路线确认。
- 产区与种植条件
- 典型供应可来自山东或云南排水良好的丘陵砂质土壤。产品资料将约 1.2 米深翻、pH 6.0–6.5,以及避开姜瘟病连作地列为种植控制要点。实际产区和田间管理按所选批次确认。
- 分拣要求
- 水洗方案应采用受控的多段清洗和洁净用水管理。姜块应温和风干,避免高温热风损伤。可使用光学或电子设备按单重分级;如写入规格,单重误差小于 10 克可作为批次控制目标。
- 品控细节
- 检验应覆盖处理方式、单重、形状、表皮完整性、清洁度、表面干燥程度、机械伤、腐烂和姜瘟病症状。愈伤处理可参考 32 ± 1°C、相对湿度 90%、持续 5–7 天,之后在约 13–15°C 储存。工艺限值按当前批次和路线确认。
- 产季
- 山东主产区通常在 10 月采收。成熟风干出口批次在采收、干燥和调理后供应。
- 可用性
- 储存的成熟生姜可根据批次质量和检验结果安排全年供应。
- 最小起订量
- 通常为一个整柜(FCL)。
- 托盘和装载
- 参考装载量约为每个集装箱 20 公吨。最终装载量取决于纸箱尺寸、是否使用托盘及法定载重。
- 储存
- 建议储存条件:约 13°C、相对湿度约 65%,并保持充分通风。
- 保质期
- 成熟且充分干燥的生姜潜在储存期最长约 6 个月。水洗姜以及运输温度较高的路线可能具有更短的储存期。
- 检验
- 装运前检验范围应包括约定的规格、等级、颜色、成熟度、硬度、腐烂、病虫害、机械损伤、净重、包装和标签。经双方约定,可安排买方或第三方检验。
- 可追溯性和质量保证
- 每个装运批次应可追溯至种植或收集区域、采收或收货日期、包装设施、包装日期和放行检验。农残、微生物或其他实验室检测仅在目的地市场要求或合同约定时提供。
- 出口文件
- 出口文件包括商业发票、装箱单、提单或运输单据以及原产地证书。进口国要求时应提供植物检疫证书。熏蒸、处理、实验室检测或检验证书仅在适用并经双方约定时提供。
- 目的地要求
- 买方必须确认进口许可、植物检疫要求、附加声明、农药最大残留限量(MRLs)、标签语言、纸箱唛头和木质包装要求。
- 报价所需信息
- 请提供所需产品类型、等级、规格、处理状态、数量、包装、目的港、Incoterm 贸易术语、交货时间、集装箱类型,以及所需证书或实验室检测要求。