Flujo de trabajo de inspección y trazabilidad de productos frescos

Control de calidad y cumplimiento

Controles específicos de pedidos, pruebas y alineación de documentos

El cumplimiento de los productos frescos depende del producto, la entidad legal, la instalación o granja, el pedido y el destino. Meicun confirma el alcance aplicable en lugar de utilizar insignias de certificación genéricas.

Seis puntos de control de calidad

Las comprobaciones exactas varían según el programa, pero cada pedido sigue una ruta documentada desde el requisito hasta la liberación.

01

Revisión de la base de cultivo y del cultivo

La información sobre el producto, el momento del cultivo y el origen del lote se comparan con el programa del comprador.

02

Verificación de requisitos y riesgos.

La calidad, el procesamiento, el embalaje, el destino y las pruebas obligatorias se registran antes de la confirmación.

03

Control del proceso de embalaje

El formato de embalaje, los detalles de la etiqueta y los requisitos de manipulación se comparan con las especificaciones acordadas.

04

Plan de inspección y pruebas.

Los requisitos de inspección o prueba se confirman por producto, pedido y mercado de destino.

05

Revisión de lanzamiento

El lote confirmado, el embalaje y la información de liberación requerida se revisan antes del envío.

06

Trazabilidad y paquete de documentos.

Para el pedido se coordinan los registros de lote, fitosanitario, origen y comercial aplicables.

registro de pruebas

Qué debe mostrar un registro de verificación

Los documentos sólo son útiles cuando su propiedad, alcance y validez están claros.

campoPor qué es importantecheque del comprador
Nombre y número del certificado o registroIdentifica la evidencia exacta que se presenta.Verificar con el organismo emisor o de certificación.
entidad legal certificadaEvita que un certificado se atribuya a la empresa equivocada.Coincidir con la entidad contratante o suministradora.
Alcance: instalación, granja y producto.Muestra lo que realmente cubre la evidencia.Confirmar que el producto y operación solicitados estén incluidos.
Fechas de inicio y fin de validezEvita la dependencia de pruebas caducadas.Consultar validez para el periodo del pedido.
Copia de verificación pública o redactadaApoya la diligencia debida al tiempo que protege los datos confidenciales.Solicite la versión adecuada durante la calificación.

Sanidad vegetal y origen

Los requisitos fitosanitarios, de certificado de origen y relacionados se confirman según el destino y el envío.

Pruebas e inspección

El alcance de las pruebas, los requisitos de laboratorio o de inspección se acuerdan antes de finalizar el pedido.

Registros comerciales

La factura, la lista de embalaje, el transporte y otros documentos comerciales siguen el contrato confirmado.

Solicite evidencia para su producto y mercado específico

Indícanos qué certificados, pruebas, registros o documentos de envío son obligatorios. Confirmaremos qué se aplica y qué se puede proporcionar para su revisión.

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